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        保健食品來勢洶洶補酶行業持續“發酵”

        保健食品來勢洶洶補酶行業持續“發酵”

        來自于中信證券的研究顯示:據估算2011-2015年越南河内快5开奖结果_查询,保健食品行業的復合年均增長率可達21%;行業內平均毛利率、凈利率水平分別為60%和20%。以目前在國內使用價值尚未被廣泛認知的酶為例,2008-2012年,行業平均凈利潤率仍能超過13%,并且保持著年均50%的市場規模增速越南河内快5开奖结果_查询。

        而由于保健食品兼具消費升級、健康保健越南河内快5开奖结果_查询、禮品等多重屬性越南河内快5开奖结果_查询,長期來看,保健食品行業一直享有較高且穩定的利潤率。即使在國外成熟的競爭結構下,行業也能夠保持50%毛利率和15%凈利率的水平越南河内快5开奖结果_查询。

        但與可期的未來相對應越南河内快5开奖结果_查询,當下一個不爭的事實是:目前而言越南河内快5开奖结果_查询,國內保健食品行業依然處于不太規范的階段越南河内快5开奖结果_查询,但也正因為此,保健食品正在經歷著資本洶涌涌入和產能擴張的急速發展期。

        筆者了解到,縱觀保健功能食品的發展,隨著其功效成分的變化,經歷了從最初的洋參、當歸等中草藥一言堂,到后來以補鈣、補鐵、維生素為目的的化學微量元素和化學合成制品的興盛,再到其后的羊胎素、深海魚油等動物直接提取物的風靡這三大階段。與之相關,各類保健食品迭次唱主角越南河内快5开奖结果_查询。

        而直到進入二十一世紀,以生物工程技術發展為基礎,業界在對人類健康圖譜的研究中發現:酶決定人的壽命,體內酶的濃度決定著健康度,與之有關,保健食品行業也開啟了以補酶類食品領銜的第四代生物養生階段。這一時期,生物保健養生不在于傳統的“缺啥補啥”,而是在于全面提高人體的免疫力,從根本上保障身體健康。

        隨著這一養生觀念的興起,由天然植物萃取而成的補酶類食品已經在歐美日韓等發達國際地區開始盛行。統計表明,2012年全球補酶市場規模由2010年的38億美元躍升至50億美元越南河内快5开奖结果_查询。補酶食品在日本一年可達1000億日元的消費額越南河内快5开奖结果_查询,每天有超過2000萬人在服用補酶產品越南河内快5开奖结果_查询;在我國一年補酶食品的市場規模也已超過12億人民幣,而衍生的補酶概念商品更是滲透至絕大多數食品業。

        來自于政府和行業的力量也在加速著補酶行業千億市場夢的雛形初現:由中國保健協會保健咨詢服務工作委員會主辦的首屆“補酶”類保健食品專題研討會在北京召開,旨在科學認識“補酶”類保健食品,推動其健康發展,造福中國人民。

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