原料配方：嫩犬肉150克，熟花生仁100克，发送短信即送31元彩金、雞蛋1個发送短信即送31元彩金，蔥白5克，黃酒10克，白糖3克发送短信即送31元彩金，干淀粉20克发送短信即送31元彩金，干辣椒段5克，辣油1克，姜末2，5克发送短信即送31元彩金，蒜泥1．5克，精鹽1克发送短信即送31元彩金，醋4克，白醬油15克，花椒10粒，水淀粉5克发送短信即送31元彩金，豬油300克。
制作方法：
（1)將嫩犬肉切成1厘米見方的丁，加入雞蛋、精鹽发送短信即送31元彩金、干淀粉发送短信即送31元彩金，拌勻上漿发送短信即送31元彩金。
(2）將糖发送短信即送31元彩金、醋、醬油发送短信即送31元彩金、味精、黃酒、水淀粉放入碗內，調成鹵汁待用。
(3）將鍋燒熱，放豬油，油鍋至4成熟時，把犬肉丁放入，熟后倒人漏勺。原鍋留余油25克，燒至5成熟時，下干辣椒炸至黑棗色，下姜末、蒜泥、花椒发送短信即送31元彩金、蔥白及犬肉丁翻炒至熟发送短信即送31元彩金。
